Cara Gampang Membuat Xiao Long Bao yang Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari ide Resep Xiao Long Bao, Enak yang unik?, Resep Xiao Long Bao yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Xiao Long Bao yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Xiao Long Bao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Xiao Long Bao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Xiao Long Bao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Xiao Long Bao yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Xiao Long Bao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Xiao Long Bao menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Biasa beli mahal, sekarang bikin sendiri sampe gumoh 😂 ||
Bedah Resep kali ini kudu bikin ini, yang biasanya tau makan skrg harus belajar dan coba bikin.. bikinnya gampang, kalau punya kulitnya.. yang lama bikin kulitnya manual gilas tipis2 🤣🤣🤣 - aslinya isian di campur dengan udang, tapi karena alergi, jadi isian dicampur dengan ceker dan kulit, jd ada tekstur sedikit kenyal..sekalian ikut meramaikan tema kudapan ayam dr tim sumbar, cemilan ini enak, dan lumayan mahal kalau di restoo 🤭 |

Source : isian dan kulit : Yulia Prattiwi / kaldu dan saos : hes hidayat ||

#Basidoncek
#Babako_AyamNgudap
#CookpadCommunity_Sumbar
#GA_TheNextLevel
#MingguKe38
#Beres_XiaoLongBao
#BeresCloverFeb2021
#cookpadcommunity_jayapura
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglovers

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Xiao Long Bao:

1. Bahan Kaldu :
2. 500 gr ceker ayam
3. 1/2 buah bawang bombay
4. 1 buah wortel
5. 3 siung bawang putih
6. 2 liter air
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. Bahan Isian :
10. 200 gr fillet ayam bagian paha
11. 200 gr udang, (saya ganti pakai ceker dn kulit ayam)
12. 2 sdm saos tiram
13. 1 sdm minyak wijen
14. 1 siung bawang putih
15. 1 batang daun bawang
16. 1 cm jahe
17. 1/2 sdt garam (bisa diganti kecap asin)
18. 1/4 sdt kaldu bubuk
19. 1/4 sdt lada bubuk
20. Bahan Kulit :
21. 180 gr tepung terigu
22. 100 ml air mendidih
23. 1/4 sdt garam
24. Bahan saos, dicampur rata semua bahan :
25. 1 sdm kecap asin
26. 2 sdm cuka apel
27. 2 cm jahe, iris tipis

Cara untuk membuat Xiao Long Bao

1. Siapkan bahan-bahan. Pertama kita membuat kaldunya dulu. Rebus ceker bersama semua bahan kaldu. Masak hingga rebusan air kental. Sisihkan, simpan dalam freezer/kulkas sampai air gelatinnya membentuk endapan jelly.
2. Selagi menunggu kaldu, siapkan bahan untuk isian. Campurkan semua bahan lalu haluskan. Sisihkan. Simpan kulkas, tutupi wadahnya ya!
3. Membuat Kulit : Siapkan bahan, campur rata lalu uleni ringan. Tutup dengan plasticwrap, istirahatkan selama 30menit.
4. Setelah 30menit, bagi adonan menjadi 10-15gr, uleni sebentar. Lalu gilas tipis adonan dengan rolling pin. ambil cutter, lalu gilas hingga benar-benar tipis. Lakukan hingga habis.
5. Setelah kulit siap digunakan. Keluarkan kaldu beku dan bahan isian. Campur rata.. ambil 1 lembar kulit, lalu isikan 1sdm isian dan kaldu. Lalu lipat sisi pinggir kulit hingga membentuk cekungan mangkuk. Lakukan hingga semua sisi terlipat. Rapatkan bagian atas lalu putar sedikit sebagai perekat agar tak terbuka. Hati2 saat membungkus, rawan bocor.
6. Siapkan panci kukusan. Alasi kukusan dengan kertas dimsum/sayuran berdaun lebar seperti sawi putih. Kukus selama +- 5menit dengan api sedang.
7. Sajikan hangat bersama saos.. 🤤

Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Xiao Long Bao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!