Resep CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Resep CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple menggunakan 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Chai Kue ini salah satu makanan khas kota Pontianak. Chai yang artinya sayuran dan Kue yang artinya kue. Secara harfiah ya memang artinya kue yang isinya sayuran.. sekilas mirip dimsum ya, cuma beda banget. Tekstur kulitnya lembut dan isiannya khas banget yaitu bengkuang dan ebi.

Nah kalau madam biasanya makan chaikue yang isinya udang aja atau kucai, itupun beli, ga pernah buat sendiri..
Nah.. seumur umur baru kali ini nyoba bikin dirumah. Maafkan kalau belum sempurna karena memang ga tau gimana cara bikin kulitnya, hanya lihat resep di cookpad doang hihihi..

Tricky sekali ya ini.. karena kalau ketebelan bakalan ga cantik, tapi kalau ketipisan sobek.. kudu pas tipisnya agar bisa transparan cantik (cuma madam ga bisa nih kayak gini) wkwkwk

Resepnya madam modif dari resep ini ya
https://cookpad.com/id/resep/14724747-choipan-chai-kwe-pontianak-tepung-beras?invite_token=QzFrgf5Y7jKnWDG9fsZrfHgX&shared_at=1619756468

#KampoengRamadan
#Cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3
#ResepMadam
#PekanPosbarManisGurih
#Semangcook_ManisGurih
#AkuAsin

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple:

1. Bahan KULIT CHOIPAN
2. 50 gr tepung beras
3. 50 gr tapioka
4. 200-250 ml air
5. Bahan ISIAN BENGKUANG
6. 200 gr bengkuang, serut halus
7. 80 gr ebi, sangrai lalu cincang halus
8. 2 sdm minyak bawang
9. 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
10. 1 1/2 sdt gula (atau sesuai selera)
11. 2 sdm kecap ikan
12. Bahan MINYAK BAWANG
13. 8 siung bawang putih
14. 100 ml minyak goreng

Cara untuk membuat CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple

1. MINYAK BAWANG⬇️⬇️
   
   Pertama kita buat minyak bawangnya ya.. masukkan semua bahan dalam wajan, tumis hingga kecoklatan.
2. Angkat sisihkan.
3. ISIAN BENGKUANG⬇️⬇️
   Masukkan semua bahan dalam wajan, nyalakan api masak hingga kadar air hilang dan berubah warna.
4. Seperti ini hasilnya..
5. KULIT CHOIPAN⬇️⬇️
   
   Masukkan air dan tepung beras dalam panci/wajan, aduk rata. jangan nyalakan api dulu ya.. aduk dulu sampe larut.
6. Kalau sudah kental seperti bubur, matikan api.
7. Setelah itu masukkan tapioka, aduk rata pakai solet atau spatula
   Kepal kepal, lonjongkan adonan.
8. Maaf fotonya ada yang ke skip ya karena prosesnya ribet dan bikin tangan kotor..
   
   Pokoknya adonan di potong sama rata, lalu gilas pakai rolling pin hingga pipih dan berbentuk bulat seperti ini ya.. mirip kulit dimsum
   Kalau lengket taburi tepung tipis tipis.
9. Ambil 1 kulit choipan, isi dengan bahan isian bengkuang, lekatkan sisi tepinya.. lakukan hingga habis.
10. Siapkan kukusan, olesi dengan minyak bawang agar tidak lengket.. lanjut tata choipan, kukus hingga matang.
11. Dudududu.. punya madam ga rata tipisnya jadinya kayak gini ada yang transparan ada yang ga transparan hihihi..
    Maklum baru pertama kali bikin, sampe pusing pala karena kelamaan di dapur 🙈
12. Sajikan dengan saus favorit..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!