Resep Bolu Hongkong Keju Anti Gagal

Januari 19, 2023 Posting Komentar

Bolu Hongkong Keju

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Bolu Hongkong Keju yang Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Bolu Hongkong Keju Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Bolu Hongkong Keju yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Hongkong Keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Hongkong Keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Bolu Hongkong Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Bolu Hongkong Keju yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Hongkong Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Hongkong Keju memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Haa.. bolu cheesy pillowy ini juga salah satu obsesiku dari sekian lama.

Mungkin bagi sebagian besar pehobi masak-masak, kue ini cukup simple dibuat. Tapi buat aku, butuh kesiapan yang cukup. Soalnya kudu misahin kuning telur dan putih telur. Kudu ngembangin ini dan ngeaduk balik itu. Cucian piring jadi banyak. Argghhh.. sedangkan aku tuh senengnya semua adonan dimasukin dalam satu wadah, no presisis-presisi needed. Heheh.

Alhamdulillah adonan bagus jadinya, pokonya ikutin step dan teknik dengan benar.

☑️ Untuk pengerjaan putih telur, wadah dan alat yang dipakai harus bersih dari air/minyak.
✅ Pertama-tama, nggarap putih telurnya dulu.
✔️ Baru kerjakan adonan kuning telur.
☑️ Jaga-jaga adonan biar ngga "turun", pakai teknik "pancing" saat memasukkan butter-margarin leleh.
✅ Jangan overmix.
✔️ Preheted oven minimal 10 menit.

Salahnya aku tuh, karena aku pingin ceper kelar yak.. adonan aku tuangin penuh ke dalam cup. Jadi ada beberapa yang luber deh. Yang mau nyoba kue ini, saran aku, JANGAN PENUH-PENUH YA NGISI CUPNYA!

Resep dapet nyontek di:
https://cookpad.com/id/resep/556501-bolu-hongkong-keju-almond-harum-lembutt?invite_token=DhXGztCjWqy1FR2n6ZQqjcBW&shared_at=1618656876

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Hongkong Keju:

30 gr keju cheddar parut
50 gr margarin leleh
Ekstra keju cheddar parut untuk topping
Adonan putih telur
4 butir putih telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt perasan jeruk nipis
50 gr gula pasir
Adonan kuning telur
4 butir kuning telur
30 gr gula
1 sdt SP
1 SDM susu cair
1 sdt vanilla essence (optional)
Bahan kering, ayak
60 gr terigu protein rendah, ex: kunci
10 gr maizena
1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah membuat Bolu Hongkong Keju

Masukkan putih telur dan garam. Kocok hingga berbusa. Masukkan perasan jeruk nipis dan gula, kocok hingga kaku. Sisihkan.
Di wadah terpisah, kocok: kuning telur, gula dan SP hingga kental dan pucat. Masukkan susu dan vanilla, aduk rata.
Tuang adonan kuning telur ke adonan putih telur. Aduk balik hingga rata. Masukkan ayakan bahan kering, aduk balik. Masukkan keju parut, aduk balik hingga rata. Perlahan saja ngaduknya, jangan overmix.
Nah sekarang kita mau mancing adonan, biar mudah rata nantinya. Ambil sedikit adonan telur, masukkan dalam margarin leleh, aduk rata, kemudian tuang ke adonan telur. Aduk balik dengan rata.
Tuang adonan kedalam cup, cukup sekitar ⅘ tinggi cup. Topping dengan keju. Panggang dalam preheted oven bersuhu 180°C hingga matang. Tadi aku sekitar 20-25 menit. Tes tusuk bila perlu.