Langkah Mudah untuk Membuat Dimsum Mentai ala Resto Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Dimsum Mentai ala Resto, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Dimsum Mentai ala Resto yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Dimsum Mentai ala Resto yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Mentai ala Resto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Mentai ala Resto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Dimsum Mentai ala Resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Dimsum Mentai ala Resto yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Dimsum Mentai ala Resto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Mentai ala Resto menggunakan 38 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bikin requesnya si bontot...
Si bontot kalo udah minta mamaknya di nyanyiin mulu,, untuk kulitnya dimsumnya sy buat sendiri, resepnya sy lampirkan yah atau bisa lihat di postingan resep sy sebelumnya..


Recipe : devina hermawan


#cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum Mentai ala Resto:

1. Marinasi :
2. 100 gr paha ayam potong kotak kotak
3. 80 gr udang kupas, cincang / potong kotak kotak
4. 1 sdt garam
5. 2 sdt gula pasir
6. 1/2 sdt baking powder
7. Bahan adonan dimsum :
8. 150 gr paha ayam giling
9. 1/2 sdm garam
10. 1 sdm gula
11. 1 sdm air bawang putih
12. 2 sdt air jahe (optional)
13. 1 butir putih telur
14. 4-5 tepung sagu / tapioka
15. 80 ml air es
16. 2 sdt saus tiram
17. 2 sdt minyak wijen
18. 1/2 sdm kecap asin
19. 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap
20. 1/2 sdt merica bubuk
21. 5 batang daun bawang, yg sdh ditumis
22. 75 gr jamur shitake yg sdh di tumis (sy skip)
23. 75 gr wortel parut (tambahan dr sy penganti jamur shitake)
24. Bahan lainnya :
25. kulit dimsum untuk membungkus (sy buat homemade)
26. Topping :
27. Parsley kering
28. Kentang yg sdh di iris halus & goreng kering (sy skip)
29. Dinamite mayo :
30. Tobiko / mentaiko (sy skip)
31. 7 1/2 sdm mayonaise
32. 1 1/2 sdm saus sambal
33. 1 sdm cuka beras / ½ sdt cuja biasa
34. 1 sdt gula pasir / kental manis
35. 1/2 sdt kaldu jamur / dashi
36. 1/2 sdm saus tomat
37. 1 siung bawang putih halus
38. 3 buah cabai rawit cincang ygsdh di tumis (sy skip)

Cara untuk membuat Dimsum Mentai ala Resto

1. Membuat marinasi : siapkan wadah, masukan ayam, udang, baking powder, gula dan garam. Aduk rata, diamkan sebentar 5 -10 menit lalu bilas sampai bersih
2. Setelah di bilas keringkan dgn tissu
3. Siapkan wadah, masukan ayam giling, dan daging yg sdh di marinasi. Lalu masukan gula dan garam aduk hingga tercampur rata dna menyatu
4. Lalu masukan sisa bahan lainnya, aduk rata, jika adonan kurang pas dan msh berat bisa di tambah air es sedikit demi sedikit. Diamkan duku adonan ± 30 menit
5. Setelah ± 30 menit, bungkus dgn kulit dimsum
6. Kukus ingga matang, sisihkan
7. Membuat dinamite mayo : campur dan aduk semua bahan jadi satu
8. Tata dimsum, beri saus mentai diatasnya, lalu tourch hingga warnanya kecoklatan, beri taburan parsley kering

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Dimsum Mentai ala Resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!