Bagaimana Menyiapkan CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie, Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi Resep CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie Anti Gagal yang unik?, Resep CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sama capcay tenda di seberang komplek rumah Ibu dulu.
Cita rasa capcay yg ga banyak bumbu saus/kecap2an, mirip tumisan sayur I fu mie, tapi rasanya khas, tercium aroma gosong dari kembang kol. Jamurnya juga terasa "kenyil-kenyil".

Jadi ini rahasia enaknya tenda kaki lima, gosong2 gitu 😂

Tips: pakai api besar dan masak cepat agar sayuran terasa garing. Tumis sayuran sampai sedikit gosong supaya tercium aroma khas.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie:

1. 100 g filet ayam, iris dadu 1 cm
2. 5 ekor udang, kupas, belah punggung (opsional)
3. 6 btr bakso sapi/ikan/campur, iris tipis (me: campur)
4. 3 bh kekian/otak-otak/sosis, iris serong tipis(me: adanya sosis)
5. 1 kembang kol kecil (+- 50 g), petik kuntum
6. 3 bh jagung putren, iris serong 1/2 cm
7. 5 lembar sawi putih, iris 3 cm, pisahkan bagian putih&yg berdaun
8. 1 bh wortel Berastagi/import, iris serong tipis (a/ 2 yg kecil)
9. 2 bonggol sawi hijau, iris 3 cm, pisahkan batang dan daunnya
10. 5 bh jamur merang/kancing, belah 2
11. 3 siung bawang putih, cincang
12. 1 cm jahe, geprek
13. 1-2 sdt kaldu ayam bubuk/ kaldu jamur (me: kaldu jamur)
14. 1 sdt garam
15. 1/2 sdt lada bubuk
16. 200 ml air
17. 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sebentar hingga harum.
2. Masukkan jahe, ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. Gunakan api besar dan masak cepat.
3. Masukkan bakso, kembang kol, jagung putren, dan sawi putih bagian putihnya, masak hingga sayuran sedikit terlihat coklat gosong supaya wangi khasnya keluar (kalau tidak suka, boleh dimasak seperti biasa)
4. Masukkan wortel, jamur, sawi putih bagian daun, sawi hijau bagian batang, air, kaldu bubuk, lada, dan garam. Masak sampai sayuran cukup matang.
5. Masukkan sawi hijau bagian daun, dan larutan maizena, aduk rata sampai mendidih.
   Angkat. Buang jahenya, siap disajikan.
6. ** Kalau ada mi basah, goreng mie, lalu siram dengan capcay menjadi I Fu Mie. Atau rebus mie instant, lalu goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan CAP CAY PUTIH ala Kuah I fu mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!