Resep Ayam Rebus Pek Cam Ke, Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Rebus Pek Cam Ke, Menggugah Selera yang unik?, Resep Ayam Rebus Pek Cam Ke yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Bagaimana Membuat Ayam Rebus Pek Cam Ke yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rebus Pek Cam Ke yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rebus Pek Cam Ke, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rebus Pek Cam Ke yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Ayam Rebus Pek Cam Ke yang dapat kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Rebus Pek Cam Ke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rebus Pek Cam Ke memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya menjadi hidangan wajib saat malam Imlek. Tapi tak Imlek pun tak masalah buat ayam ini. Ada proses, dimasukan ke dalam air es sampai 2 kali proses, maksudnya supaya kulitnya bagus dan kenyal. Kalau tak mau juga tak masalah. Saya buat ayam ini untuk makan bersama nasi Hainan. Kuah rebusan ayamnya digunakan untuk membuat nai Hainan dan kuahnya.

#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rebus Pek Cam Ke:

1. 1 ekor ayam kampung (kurang lebih 1 kg)
2. 5 siung bawang putih, geprek dengan kulitnya
3. 3 cm jahe iris tipis
4. 1 sdm garam untuk lumuran ayam
5. 1 sdt garam untuk air rebusan
6. air untuk merebus
7. es batu
8. Minyak bawang jahe :
9. 10 bawang putih, rajang halus
10. 3 cm jahe, rajang halus atau parut
11. Minyak goreng

Cara membuat Ayam Rebus Pek Cam Ke

1. Bersihkan ayam kampung, biarkan utuh. Lumuri ayam dengan garam sampai ke dalam rongganya. Masukan geprekan bawang putih dan irisan jahe ke dalam rongga ayam. Diamkan 15 menit
2. Masukan ayam dalam panci. Beri air putih sampai ayam terendam semua. Beri 1 sdt garam ke dalam panci. Nyalahkan kompor, masak dengan api kecil selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam. Siapkan air es dalam wadah. Matikan api, angkat ayam dan masukan ke air es. Diamkan 5 menit. Kemudian masukan lagi ke panci, masak lagi 5 menit. Setelah 5 menit, angkat lagi ke dan masukan ke air es lagi selama 5 menit. Setelah 5 menit, masukan kembali ke panci. Masak lagi 5 menit (Jadi proses pindah memindah 2 kali). Angkat dan potong sesuai selera.
4. Goreng bawang putih dan jahe hingga kuning kecokalatan. Angkat dan taburkan di atas ayam yang sudah dipotong. Siap sajikan.
   Bisa dimakan bersama nasi Hainan.
   Kuah rebusannya jangan dibuang untuk membuat nasi Hainan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rebus Pek Cam Ke yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!