Resep Ayam Pek Cam Kee Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Ayam Pek Cam Kee, Enak Banget yang unik?, Resep Ayam Pek Cam Kee, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Ayam Pek Cam Kee yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pek Cam Kee yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pek Cam Kee, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Pek Cam Kee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Ayam Pek Cam Kee yang dapat kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Pek Cam Kee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pek Cam Kee menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Modif resep dari @frielinggasit

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Pek Cam Kee:

1. 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
2. 1 tangkai daun bawang
3. 10 siung bawang putih (5 digeprek, 5 dicincang untuk ditumis)
4. 3 cm jahe (2cm digeprek, 1 cm di cincang untuk ditumis)
5. 2,5 liter air
6. secukupnya Merica
7. secukupnya Garam
8. secukupnya gula
9. Bahan Olesan :
10. 2 sdm minyak wijen
11. 3 sdm kecap asin
12. 1 sdt saus tiram
13. 1 sdt kecap manis
14. 1/2 sdt kaldu bubuk
15. Minyak Bawang :
16. 5 Siung bawang putih dan 3 sdm minyak sayur, goreng bawang putih hingga kecoklatan dan wangi, angkat, masukkan ke dalam 2 sdm minyak wijen, untuk olesan
17. Taburan :
18. 5 bawang putih, cincang, goreng bawang putih hingga wangi dan kecoklatan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pek Cam Kee

1. Cuci bersih ayam. Gosok ayam dengan 2 sdm garam. Bilas hingga bersih. Didihkan air, masukkan ayam, air, bombay, bawang putih geprek, jahe geprek, garam, gula, merica secukupnya. Tutup. Masak hingga ayam empuk. (Bila ayam tidak dipotong, masukkan bahan-bahan kedalam ayam)
2. Siapkan baskom berisi air es
3. Setelah ayam empuk, supaya kulit licin dan kenyal lakukan hal ini : angkat dan celupkan ayam ke dalam baskom air es selama 5 menit. angkat, tiriskan. Masukkan lagi dan rebus lagi dipanci air kaldu tadi selama 5 menit dan tutup panci, angkat dan celupkan lagi dibaskom air dingin selama 5 menit, lalu masukkan lagi dan rebus selama 5 menit dan tutup panci, angkat lagi dan masukkan lagi kedalam baskom air es selama 5 menit, biarkan di baskom sambil kita siapkan bahan olesan. Bila ayam utuh, potong2
4. Tumis bawang putih, jahe dengan minyak goreng yang dicampur 1 sdm minyak wijen sampai bawang mulai kekuningan, lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, aduk rata.
5. Masukkan ayam, aduk rata. Koreksi rasa. Menjelang diangkat tambah 1 sdm minyak wijen. aduk angkat.
6. Tata ayam dipiring, olesi dengan minyak bawang, taburi bahan taburan (bawang putih goreng). Sajikan dengan nasi hainam atau nasi putih sesuai selera saja. Sajikan bersama kaldu rebusan ayam,dan pakcoy rebus/ tumis. Sajikan dengan rawit merah iris + kecap asin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Pek Cam Kee yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!