Langkah Mudah untuk Membuat Xiao Long Bao (soup dumpling) Anti Gagal

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Xiao Long Bao (soup dumpling) Anti Gagal yang unik?, Resep Xiao Long Bao (soup dumpling), Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Xiao Long Bao (soup dumpling) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Xiao Long Bao (soup dumpling) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Xiao Long Bao (soup dumpling), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Xiao Long Bao (soup dumpling) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Xiao Long Bao (soup dumpling) yang dapat Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Xiao Long Bao (soup dumpling) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Xiao Long Bao (soup dumpling) menggunakan 35 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beres (Bedah Resep ) Clover bulan Februari adalan Xiao Long Bao ..... jadi tim rada mepet kali ini.

Xiaolongbao (Pinyin: Xiǎolóngbāo) yang memiliki arti roti keranjang kecil juga dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah didalamnya, karena dia adalah sejenis roti yang memiliki isi. Makanan ini berasal dari Tiongkok bagian selatan, terutama Shanghai dan Suzhou. Makanan ini biasa disajikan menggunakan keranjang bambu karena proses memasak makanan ini memang dikukus menggunakan kukusan bambu. (Wikipedia)

Tantangan tersendiri bikin resep ini... belum pernah sama sekali bikin kaya ginian... akhirnya butuh 2 hari untuk bikin xLB ini, hari 1 bikin kaldu jely nya hari kedua bikin kulit dan isi nya... tapiii terbayar sama hasilnya... enak bangettt ❤️❤️❤️❤️😁😁😁👌👌👌...

Saya pake resep : PutriCristian plus sedikit modofikasi
Source : resep asli 👇👇
https://cookpad.com/id/resep/14528100-xiao-long-bao?invite_token=bdXG3A97mdk7KpLgAxTKinoV&shared_at=1614120163

#Beres_XiaoLongBao
#BeresCloverFeb2021
#cookpadcommunity_Yogyakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglovers
#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook6_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Xiao Long Bao (soup dumpling):

1. Bahan kaldu jeli (soup)
2. 200 gr ceker ayam
3. 100 gr kulit ayam
4. 3 siung bawang putih
5. 1 siung bawang bombay
6. 1 liter air
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu ayam
9. 1/2 sdt lada
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1 buah wortel di iris
12. 1 batang daun bawang
13. Bahan kulit
14. 200 gr tepung terigu segitiga
15. 135 gr air mendidih
16. 1/2 sdt garam
17. 1 sdt minyak goreng
18. Maizena secukupnya untuk taburan
19. Bahan isian
20. 200 gr daging sapi cincang
21. 100 gr daging ayam bag dada
22. 3 siung bawang putih cincang
23. 3 cm jahe parut
24. 3 sdm saus tiram (skip)
25. 1 sdt kecap ikan (tambahan)
26. 1 lembar daun bawang
27. 1/2 sdt garam
28. 1/2 sdt kaldu jamur
29. 1/2 sdt lada
30. 1/2 sdt gula pasir
31. 1/2 sdt minyak wijen
32. Bahan saus
33. 3 sdm kecap asin
34. 1/2 sdt cuka makan
35. Secukupnya jahe di parut

Cara membuat Xiao Long Bao (soup dumpling)

1. Siapkan bahan untuk kaldu jeli, cuci bersih kaki ayam, lalu rebus semua bahan kaldu jeli jadi satu.
2. Setelah air menyusut kira2 300ml matikan api lalu saring kaldu, lalu masukkan kulkas supaya menjadi jeli
3. Siapkan bahan kulit, masukkan semua bahan, uleni sampai kalis dan istirahatkan 15-20 menit
4. Setelah itu gilas adonan menggunakan rolling pin, lalu cetak supaya menjadi bulat. Boleh pake apa aja yaa cetakanya asal bersih dan bulat
5. Setelah tercetak taburi setiap lembar dengan maizena supaya tidak saling nempel satu dan lainnya
6. Siapkan bahan isi, masukkan semua bahan isi, aduk rata, setelah rata masukkaan potongan jeli aduk kembali
7. Lalu tahap akhir, ambil 1 lembar bahan kulit, lipat menyerupai sudut lalu isi dengan daging dan potongan kaldu jeli, lalu di wiru, lalu ujungnya di putar(dikunci) supaya tidak terbuka
8. Setelah semua kulit diisi lalu panaskan kukusan yang dilapis daun/ kol/ kertas supaya tidak lengket, lalu kukus setelah kukusan mengeluarkan uap banyak, kukus selama 15 menit. Lalu angkat
9. Sajikan dengan saos dan hidangkan salam keadaan panas, tapi hati hati karena didalam kulit ada kuah yang masih panas... ini enak bangett ga akan cukup makan satu pasti akan nambah lagi dan lagi. ❤️❤️👌👌👌
10. Di dalam nya ada kuah panas, jadi harus hati hati..👍👍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Xiao Long Bao (soup dumpling) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!