Bagaimana Membuat Chai Kwe Pontianak, Enak Banget

Anda sedang mencari inspirasi Resep Chai Kwe Pontianak, Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Chai Kwe Pontianak, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Chai Kwe Pontianak, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chai Kwe Pontianak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chai Kwe Pontianak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Chai Kwe Pontianak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Chai Kwe Pontianak yang dapat kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Chai Kwe Pontianak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chai Kwe Pontianak menggunakan 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Mengikuti kegiatan community kalbar,kali ini mbak Lse Lusia membagikan ilmu cara membuat choipan / chai kwe,biasanya saya kalau makan chai kwe tidak cukup 20 potong ya 😁,saking sukanya sama makanan khas pontianak ini,tapi setelah mbak Lse membagikan ilmunya sekarang saya coba buat sendiri,ternyata mudah dan tidak kalah enak sama yang biasa saya makan di luaran,bahkan jadinya banyak banget semua bisa pada ikutan makan.
Terima kasih mbak Lse Lusia atas ilmunya dan resepnya,sekarang ibu sudah bisa buat chai kwe sendiri tidak perlu beli lagi di luaran.

#recookmenyadikkalbar
#BerapiBerami_ChoipanLseLusia
#RahasiaChoipan_LseLusia
#Cookpad
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chai Kwe Pontianak:

1. Bahan isian :
2. 2 buah bengkuang ukuran sedang
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sdm munjung udang ebi
5. 10 biji merica atau 1/4 sdt merica bubuk
6. 1 sdt Kaldu bubuk
7. Bahan kulit :
8. 100 gr tepung tang mien
9. 75 gr tepung tapioka
10. Sejumput garam
11. 1 sdm minyak sayur
12. 250 ml air
13. Bahan cabe :
14. 3 siung bawang putih
15. 20 buah cabe rawit
16. 2 buah jeruk sambal
17. 1 sdm gula pasir
18. 1/2 sdt garam
19. Bahan pelengkap :
20. Daun pisang
21. Minyak bawang

Langkah-langkah membuat Chai Kwe Pontianak

1. Siapkan bahan bumbu untuk isian.cuci udang ebi hingga bersih lalu rendam dengan air hangat,bila sudah mengembang angkat tiriskan lalu tumbuk bersama bawang putih dan merica hingga halus.
2. Kupas bengkuang,lalu serut memanjang / di parut kasar.
3. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu hingga keemasan baru masukan bengkuang,tumis hingga airnya mengering,jika sudah pas rasanya,dan juga matang,angkat dan sisihkan.
4. Siapkan bahan untuk cabenya,cuci bersih cabe rawit,lalu siapkan cobek.tumbuk jadi satu cabe dan bawang putihnya,beri gula dan garam,lalu beri perasan jeruk sambal.dirasa bila sudah pas rasanya,lalu beri sedikit air (di sesuaikan dengan selera tingkat kekentalannya)
5. Siapkan bahan untuk kulit,lalu siapkan wadah,masukan tepung tang mien,tepung tapioka, beri garam.
6. Lalu masukan minyak sayur dan air.aduk hingga rata dan tak ada yang menggumpal,baru saring di atas wajan.
7. Masak hingga mengental,jika sudah kalis begini,angkat dan uleni hingga tidak melekat.
8. Potong-potong kecil lalu pipihkan,bulatkan adonan dengan menggunakan cetakan bulat.lalu ambil satu kulitnya isi dengan bengkuang tadi.
9. Bentuk sesuai selera.sambil mengisi adonan panaskan kukusan,beri daun pisang sebagai alasnya,lalu olesi dengan minyak,letakan adonan di atasnya dan percikan sedikit air di atas adonan lalu kukus selama 10 menit.
10. Jika sudah matang seperti ini,angkat lalu olesi dengan minyak bawang dan taburan bawang gorengnya di atasnya.
11. Choipan / chai kwe pontianak siap di sajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chai Kwe Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!