Resep Kue Keranjang (Dodol Cina) Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Kue Keranjang (Dodol Cina), Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Kue Keranjang (Dodol Cina) yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Kue Keranjang (Dodol Cina) yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Keranjang (Dodol Cina) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Keranjang (Dodol Cina), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kue Keranjang (Dodol Cina) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Kue Keranjang (Dodol Cina) yang dapat sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Keranjang (Dodol Cina) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Keranjang (Dodol Cina) menggunakan 4 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Kue ini selalu ada disaat mau Imlek.. walaupun kita bukan orang cina tp suka banget Ama kue keranjang ini. Tiap taun selalu beli, skrng coba bikin sendiri dann... Alhamdulillah senengnya bisa bikin makanan kesukaan keluarga...

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Keranjang (Dodol Cina):

1. 1200 gr gula pasir
2. 1875 ml air
3. 1200 gr tepung ketan
4. 1 sdt garam

Cara membuat Kue Keranjang (Dodol Cina)

1. Pertama Tama siapkan bahan dan masak separuh gula pasir sampai jadi karamel tambahkan air 600ml biarkan karamel larut dan tambahkan lagi sisa gulanya aduk rata sampai semua larut, dinginkan.
2. Siapkan tepung ketan yg dicampur garam, takar gula karamel sampai 1875ml, jika kurang tambahin air biasa aja sampai airnya 1875ml. Tuang perlahan lahan ke tepung ketan sambil di aduk dgn whisk.
3. Siapkan cetakan yg tahan panas (Sy cetakannya dr cangkir Stainles di bungkus plastik supaya mudah mengeluarkannya saat sudah matang bisa juga menggunakan daun)
4. Saring adonan lalu tuang ke dlm cetakan sampai 3/4 cetakan penuhnya.
5. Tutup cetakan dgn alumunium foil supaya ga ada air yg masuk ke adonan. Lalu kukus selama 4jam (kukusan harus dipanaskan dulu ya) tutup kukusan juga d lapisi dgn kain.
6. Setiap sejam sekali tambahkan air dandangnya ya.
7. Jika sudah 4-5 jam angkat kue keranjang dan tiriskan, buka alumuniumfoilnya, lalu tutup dgn kain bersih dan biarkan semalaman.
8. Note... Berat 230gr jadi 14 dolcin sekali masak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Kue Keranjang (Dodol Cina) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!