Resep Gurame Tahu Tausi Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Gurame Tahu Tausi, Enak yang unik?, Resep Gurame Tahu Tausi, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Gurame Tahu Tausi, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Tahu Tausi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Tahu Tausi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Tahu Tausi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Gurame Tahu Tausi yang dapat kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Gurame Tahu Tausi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame Tahu Tausi menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tausi adalah jenis bumbu yang terbuat dari kacang kedelai hitam yang difermentasi lalu diasinkan. Sekilas tausi ini hampir sama dengan tauco, hanya saja rasa dan aromanya jauh lebih ringan dibanding tauco. Selain itu, warna tausi juga hitam pekat. Saya lihat resep dari channel youtube Eddy Siswanto.

#cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Tahu Tausi:

1. 1 kg ikan gurame
2. Bahan Marinasi :
3. 1 Sdt Lada Bubuk
4. 1 Sdt Garam
5. 1 Sdm Minyak Wijen
6. 1 Butir Telur, ambil putihnya saja
7. 100 gr Tepung Tapioka
8. Bahan lain
9. 3 Buah Jamur Sitake Kering (direndam)
10. 3 Buah Tahu Sutra
11. 30 gr Bawang Merah
12. 3 Siung Bawang Putih
13. 100 gr Bawang Bombay, potong dadu
14. 30 gr jahe. rajang halus
15. 100 gr Tomat, potong sesuai selera
16. 5 Buah Cabe Keriting Merah, potong halus
17. 10 Buah Cabe Keriting Hijau, potong halus kemudian cuci untuk me
18. 30 gr Tausi
19. 1 Btg Daun Bawang, potong-potong dengan panjang 2 cm
20. 30 ml Kecap Manis
21. 5 gr Kaldu Ayam Bubuk
22. 15 gr Gula Pasir
23. 1 Sdm Saus Tiram
24. 1 Sdm Minyak Wijen
25. Garam (terakhir, kalau kurang asin baru tambahkan)
26. 400 CC air putih (boleh pakai bekas rendaman jamur, kalau suka dengan baunya, kalau saya pakai air putih biasa)
27. 1 Sdm Tepung Maizena

Cara untuk membuat Gurame Tahu Tausi

1. Fillet ikan gurame, kemudian potong kotak-kotak. Masukan ke dalam putih telur. Beri minyak wijen, garam, dan merica halus. Diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian gulingkan satu per satu potongan ikan ke tepung tapioka. Goreng dalam minyak panas.
2. Potong tahu sutra. Setiap tahu menjadi 6 potong. Goreng dalam minyak panas sampai kuning. Kalau saya, sebelum tahu sutra diolah. Sy rebus dalam air mendidih (dengan kemasannya) sebentar, supaya tak gampang hancur. Dinginkan. Kemudian baru dibelah dua. Lepas pelastiknya dan potong.
3. Tumis bawang merah, jahe sampai harum. Kemudian masukan bawang putih. Aduk sebentar. Masukan tausi,aduk rata. masukan cabe, tomat, bawang bombai, kecap manis, saus tiram. Aduk. Masukan jamur shitake. Masukan 400 cc air putih. Aduk rata. Masukkan kaldu bubuk, gula pasir, daun bawang, minyak wijen. Masukan tahu. Aduk rata. Test rasa. Beri larutan maizena. Terakhir masukan daging ikan gurame yang sudah digoreng. Aduk rata dan siap sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Gurame Tahu Tausi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!